آموزش کتلت سیب زمینی با کالباس

آشپزی

1396/08/10
266
0
با آموزش کتلت سیب زمینی با کالباس همراه ما باشید.

کتلت سیب زمینی با کالباس غذایی متفاوت و جدید می باشد و فوق العاده راحت است امیدوارم از تهیه و خوردن آن بی نهایت لذت ببرید.

آموزش کتلت سیب زمینی با کالباس

مواد مورد نیاز:

سیب زمینی: 2 عدد یا سیب زمینی نیمه آماده ساویس

کالباس گوشت: 100 گرم

پیاز: 1 عدد یا پیاز آماده ساویس

فلفل دلمه قرمز: 1 عدد

نمک و فلفل : به مقدار لازم

تخم مرغ: 1 عدد

روغن مایع: به مقدار لازم

زردچوبه: 1/2 قاشق چای خوری

زعفران: 1 قاشق چای خوری

روش تهیه:

1. ابتدا سیب زمینی ها را به همراه آب درون قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند.

2. سپس فلفل دلمه ای ها را به صورت نگینی خرد می کنیم.

3. حال کالباس و پیاز را هم خرد می کنیم.

4. پس از آن پوست سیب زمینی ها ی پخته شده را گرفته و درون ظرفی رنده کنید.

5. در این مرحله سیب زمینی های رنده شده، کالباس، پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده را با هم در ظرفی مخلوط می کنیم.

6. حال به مخلوط مان زردچوبه، زعفران، نمک و فلفل می افزاییم و خوب هم می زنیم.

7. و در آخر هم تخم مرغ را اضافه می کنیم و کامل مخلوط می کنیم.

8. در نهایت کتلت ها را داخل ماهیتابه سرخ می کنیم.

نوش جان

اشتراک گذاری

نظرات